Ravioli di borragine

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 50%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: borragine 57%, carne bovina, ricotta 9% (siero di latte, latte), fiocco di patate [patate disidratate (99%), spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito], olio di girasole, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi), pangrattato, sale, carote, spezie, aglio.
ALLERGENI: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia 801/190 KJ/kcal
Grassi 4,5 g; di cui acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 29 g; di cui zuccheri 0,6 g
Proteine 8,0 g
Fibre 2,1 g
Sale 0,6 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Cucina delle Langhe offre una vasta gamma che può soddisfare tutti i gusti e i palati più fini con oltre 40 prodotti tipici della cucina langarola.

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