Ravioli Valdostani

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 50%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso.

INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: ricotta (siero di latte, latte), prosciutto cotto 20% (coscia suina, acqua, sale, aromi naturali, zuccheri: destrosio e saccarosio), formaggio Fontina D.O.P. 15,9%, formaggio edamer, pangrattato, Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), sale, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi).

ALLERGENI: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia 1028/245 KJ/kcal
Grassi 8,1 g; di cui acidi grassi saturi 4,7 g
Carboidrati 28 g; di cui zuccheri 1,0 g
Proteine 13,5 g
Fibre 1,5 g
Sale 0,8 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.