Ravioli agli asparagi
Prodotto stagionale disponibile dal 25 marzo al 25 settembre
INGREDIENTI:
INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14%, fibra vegetale.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: crema di asparagi 55% [asparagi (68%), olio di semi di girasole, fecola di patate, amido di mais, preparato per brodo (sale, estratto di lievito, zucchero, olio di semi di girasole, cipolle, spezie, estratto di spezie), sale, aglio, spezie], ricotta (siero di latte, latte), pangrattato, formaggio, fibra vegetale, sale. Spolverati con crema di riso. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g
Energia 905/215 KJ/kcal
Grassi 4,4 g; di cui acidi grassi saturi 1,4 g
Carboidrati 34 g; di cui zuccheri 1,9 g
Proteine 8,2 g
Sale 1,9 g
TEMPO DI COTTURA:
3 / 4 minuti
PESO / PORZIONI:
Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.