Ravioli al basilico

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14%, fibra vegetale.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: ricotta (siero di latte, latte), pesto 15% [olio di oliva, basilico genovese D.O.P. (25%), anacardi, olio extravergine di oliva, sale, pinoli, formaggio Grana Padano, formaggio Pecorino, aglio], pangrattato, formaggio, sale, fibra vegetale. Spolverati con crema di riso.
Può contenere tracce di pesce, soia.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia 992/236 KJ/kcal
Grassi 6,6 g; di cui acidi grassi saturi 2,8 g
Carboidrati 33 g; di cui zuccheri 2,2 g
Proteine 9,8 g
Sale 2,1 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Cucina delle Langhe offre una vasta gamma che può soddisfare tutti i gusti e i palati più fini con oltre 40 prodotti tipici della cucina langarola.

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