Ravioli agli asparagi

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14%, fibra vegetale.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: crema di asparagi 55% [asparagi (68%), olio di semi di girasole, fecola di patate, amido di mais, preparato per brodo (sale, estratto di lievito, zucchero, olio di semi di girasole, cipolle, spezie, estratto di spezie), sale, aglio, spezie], ricotta (siero di latte, latte), pangrattato, formaggio, fibra vegetale, sale. Spolverati con crema di riso. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia 905/215 KJ/kcal
Grassi 4,4 g; di cui acidi grassi saturi 1,4 g
Carboidrati 34 g; di cui zuccheri 1,9 g
Proteine 8,2 g
Sale 1,9 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Cucina delle Langhe offre una vasta gamma che può soddisfare tutti i gusti e i palati più fini con oltre 40 prodotti tipici della cucina langarola.

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