Negozio – La Cucina delle Langhe

INGREDIENTI DELLA PASTA 60%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi) Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 40%: carne di bovino razza piemontese 51,8%, pangrattato, prosciutto cotto (coscia suina, acqua, sale, aromi naturali, zuccheri: destrosio e saccarosio), prosciutto crudo (coscia suina, sale, aromi naturali), cipolle, carote, fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), olio di girasole, fecola di patate, sale, aroma naturale, spezie.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 977/231 KJ/kcal Grassi 2,9 g; di cui acidi grassi saturi 1,7 g Carboidrati 38,2 g; di cui zuccheri 0,7 g Proteine 12,4 g Fibre 1,6 g Sale 0,5 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto, tutte le informazioni riportate nella sezione ingredienti e valori nutrizionali sono a solo scopo dimostrativo, per maggiori informazioni rivolgersi a: info@lacucinadellelanghe.com

Chicche

Gli Gnocchi

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA: ricotta 26% (siero di latte, latte), fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezie, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), spinaci 17,4%, farina di grano tenero, fecola di patate, uova, Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), sale. Spolverato con crema di riso.

ALLERGENI: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 859/204 KJ/kcal Grassi 4,2 g; di cui acidi grassi saturi 2,5 g Carboidrati 33 g; di cui zuccheri 1,2 g Proteine 7,6 g Fibre 2,3 g Sale 2,1 g

TEMPO DI COTTURA:

1 minuto dopo affioramento

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 1 porz. – 500 gr / 2 porz. – 1 kg / 4 porz. Surgelato 1 kg / 4 porz.

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Il Plin ai funghi porcini

I Plin

Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: funghi 37,3% [gelone (Pleurotus ostreatus), shiitake (Lentinus edodes), nameko (Pholiota mutabilis), pinerolo (Boletus lutetus), 5% porcino (Boletus edulis)], ricotta (siero di latte, latte), pangrattato, cipolle, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi), prezzemolo, fiocco di patate [patate disidratate (99%), spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito], aroma, olio di girasole, sale, aglio, spezie. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 899/213 KJ/kcal Grassi 2,9 g; di cui acidi grassi saturi 1,1 g Carboidrati 37,0 g; di cui zuccheri 1,1 g Proteine 7,9 g Fibre 7,9 g Sale 2,0 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Il Plin alla zucca

I Plin

Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 50%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: zucca cotta a vapore 65%, pangrattato, Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), amaretti 3,3% (zucchero, mandorle d’albicocca 19%, fecola di patate 19%, albume d’uovo, mandorle 0,2%, agenti lievitanti: ammonio bicarbonato-bicarbonato di sodio, aromi), sale, spezie. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 888/210 KJ/kcal Grassi 3,3 g; di cui acidi grassi saturi 1,5 g Carboidrati 34,0 g; di cui zuccheri 1,8 g Proteine 8,8 g Sale 1,0 g Fibre 2,3 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Il Plin di brasato di carne piemontese

I Plin

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: carne bovina razza piemontese 66%, vino rosso (contiene solfiti), cipolle, vino rosso Dogliani D.O.C.G. 4% (contiene solfiti), carote, olio di girasole, sale, spezie. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, latte e derivati, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 862/204 KJ/kcal Grassi 2,9 g; di cui acidi grassi saturi 0,5 g Carboidrati 31,4 g; di cui zuccheri 0,5 g Proteine 11,4 g Fibre 1,3 g Sale 0,4 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. - 500 gr / 4 porz. - 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Il Plin di brasato di vitello e tartufo

I Plin

Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: carne bovina razza piemontese 58,7%, acqua, prosciutto cotto (coscia suina, acqua, sale, aromi naturali, zuccheri: destrosio e saccarosio), prosciutto crudo (coscia suina, sale, aromi naturali), cipolle, carote, fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), olio di girasole, sale, aroma naturale, spezie. Crema al tartufo 1,48% (tartufo estivo [Tuber aestivum, Vittad], acqua di cottura, aroma di tartufo) olio di girasole, fecola di patate, sale, spezie, aroma tartufo 0,15% (aroma, olio di oliva). Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 841/199 KJ/kcal Grassi 3,1 g; di cui acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 29,7 g; di cui zuccheri 0,5 g Proteine 12,7 g Fibre 1,3 g Sale 0,4 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Il Plin di carne

I Plin

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: carne bovina razza piemontese 58,7%, acqua, prosciutto cotto (coscia suina, acqua, sale, aromi naturali, zuccheri: destrosio e saccarosio), prosciutto crudo (coscia suina, sale, aromi naturali), cipolle, carote, fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo) olio di girasole, sale, aroma naturale, spezie. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 841/199 KJ/kcal Grassi 3,1 g; di cui acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 29,7 g; di cui zuccheri 0,5 g Proteine 12,7 g Fibre 1,3 g Sale 0,4 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Il Plin di carne e verdure

I Plin

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: arrosto di carne 54% (carne bovina, cipolle, carote, sale, spezie), verdure in proporzioni variabili 19% (cavolo verza, biete, spinaci), prosciutto cotto (coscia suina, acqua, sale, aromi naturali, zuccheri: destrosio e saccarosio), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), cipolle, carote, pangrattato, sale, spezie, aglio. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 900/213 KJ/kcal Grassi 2,7 g; di cui acidi grassi saturi 0,9 g Carboidrati 33 g; di cui zuccheri 0,6 g Proteine 12,0 g Fibre 1,6 g Sale 0,8 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto, tutte le informazioni riportate nella sezione ingredienti e valori nutrizionali sono a solo scopo dimostrativo, per maggiori informazioni rivolgersi a: info@lacucinadellelanghe.com

Il Plin di Raschera D.O.P.

I Plin

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%,acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: formaggio Raschera D.O.P. 51,1%, uova, ricotta (siero di latte, latte), latte parzialmente scremato, fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), fibre vegetali (agrumi, cicoria e legumi, aromi), sale. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 1125/268 KJ/kcal Grassi 8,9 g; di cui acidi grassi saturi 5,5 g Carboidrati 33,0 g; di cui zuccheri 0,7 g Proteine 12,0 g Fibre 1,5 g Sale 0,3 g Autorizzazione Consorzio di Tutela Raschera DOP n.002 per elaborati

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.

L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto, tutte le informazioni riportate nella sezione ingredienti e valori nutrizionali sono a solo scopo dimostrativo, per maggiori informazioni rivolgersi a: info@lacucinadellelanghe.com

Il Plin di Robiola di Roccaverano D.O.P.

I Plin

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA VERDE CON SPINACI 55%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 10,7%, spinaci 10,7%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: formaggio Robiola di Roccaverano D.O.P. 27,2% (latte di capra, caglio, sale), formaggio caprino (latte di capra, caglio, sale), ricotta (siero di latte, latte), uova, pangrattato, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi), amido di patata, sale. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 1254/298 KJ/kcal Grassi 9,5 g; di cui acidi grassi saturi 4,7 g Carboidrati 40,0 g; di cui zuccheri 2,4 g Proteine 12,0 g Fibre 1,6 g Sale 1,0 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto, tutte le informazioni riportate nella sezione ingredienti e valori nutrizionali sono a solo scopo dimostrativo, per maggiori informazioni rivolgersi a: info@lacucinadellelanghe.com

Il Plin di salsiccia e radicchio

I Plin

Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, aroma naturale, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: pasta di salsiccia 54,6% (carne suina, acqua, sale, fibra vegetale, destrosio, spezie, aromi, aromi naturali), radicchio rosso 18,2%, fiocco di patate [patate disidratate (99%), spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito], cipolle, pangrattato, olio di girasole, carote, fecola di patate, sale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 870/206 KJ/kcal Grassi 2,8 g; di cui acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 35,5 g; di cui zuccheri 1,1 g Proteine 7,6 g Sale 0,6 g Fibre 2,0 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto, tutte le informazioni riportate nella sezione ingredienti e valori nutrizionali sono a solo scopo dimostrativo, per maggiori informazioni rivolgersi a: info@lacucinadellelanghe.com

Il Plin di verdure

I Plin

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 55%: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso. INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: verdure in proporzione variabile 41,7% (spinaci,biete, cavolo verza), cipolle, uova, carote, fiocco di patate (patate disidratate [99%], spezia, aroma naturale. Contiene il metabisolfito), pangrattato, Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), sale, olio di girasole, prezzemolo, spezie. Allergeni: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g Energia 870/206 KJ/kcal Grassi 2,8 g; di cui acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 35,5 g; di cui zuccheri 1,1 g Proteine 7,6 g Fibre 2,0 g Sale 0,6 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz. Surgelato 1 kg / 8 porz.

L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto, tutte le informazioni riportate nella sezione ingredienti e valori nutrizionali sono a solo scopo dimostrativo, per maggiori informazioni rivolgersi a: info@lacucinadellelanghe.com

Prodotti

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Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

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Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

INGREDIENTI:

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INGREDIENTI:

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Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

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TEMPO DI COTTURA:

PESO / PORZIONI:

INGREDIENTI:

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Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

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INGREDIENTI:

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