Il Plin ai funghi porcini
INGREDIENTI:
INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14%, fibra vegetale.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: ricotta (siero di latte, latte), funghi 32% [gelone (Pleurotus ostreatus), shiitake (Lentinus edodes), nameko (Pholiota mutabilis), pinerolo (Boletus lutetus), porcino 5% (Boletus edulis)] pangrattato, patate, cipolle, prezzemolo, sale, aroma, aglio, fibra vegetale, spezie. Spolverati con crema di riso.
Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g
Energia 996/237 KJ/kcal
Grassi 7,1 g; di cui acidi grassi saturi 1,6 g
Carboidrati 34 g; di cui zuccheri 1,5 g
Proteine 7,9 g
Sale 1,3 g
TEMPO DI COTTURA:
3 / 4 minuti
PESO / PORZIONI:
Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.
