Il Plin fonduta e tartufo

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14%, fibra vegetale.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 45%: formaggio Fontal 34%, latte parzialmente scremato, uova, farina di grano tenero tipo “00”, tartufo estivo 1,5% [(Tuber aestivum, Vittad), acqua di cottura, aroma di tartufo], sale, aroma tartufo 0,15% (aromi, olio di oliva). Spolverati con crema di riso.
Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia 1000/237 KJ/kcal
Grassi 5,9 g; di cui acidi grassi saturi 3,1 g
Carboidrati 34 g; di cui zuccheri 1,7 g
Proteine 11 g
Sale 0,72 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.

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Cucina delle Langhe offre una vasta gamma che può soddisfare tutti i gusti e i palati più fini con oltre 40 prodotti tipici della cucina langarola.

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