Ravioli alla zucca

Prodotto stagionale disponibile dal 25 settembre al 25 marzo

INGREDIENTI:

INGREDIENTI DELLA PASTA 50%: farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 14,4%, acqua, fibra vegetale (agrumi, cicoria e legumi, aromi). Spolverato con crema di riso.
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: zucca cotta a vapore 65%, pangrattato, Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), amaretti 3,3% (zucchero, mandorle d’albicocca 19%, fecola di patate 19%, albume d’uovo, mandorle 0,2%, agenti lievitanti: ammonio bicarbonato-bicarbonato di sodio, aromi), sale, spezie.

ALLERGENI: vedi ingredienti evidenziati in grassetto. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi. Può contenere soia, senape.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia 888/210 KJ/kcal
Grassi 3,3 g; di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 34 g; di cui zuccheri 1,8 g
Proteine 8,8 g
Fibre 1,3 g
Sale 1,0 g

TEMPO DI COTTURA:

3 / 4 minuti

PESO / PORZIONI:

Fresco 250 gr / 2 porz. – 500 gr / 4 porz. – 1 kg / 8 porz.
Surgelato 1 kg / 8 porz.